---

Nikto nepochybuje o tom, že ovocie a zelenina má najväčšiu výživnú hodnotu v surovom stave. Mnohí si však nevedia predstaviť, že by mali dlhodobo konzumovať iba surovú stravu. S troškou predstavivosti však možno zo surových potravín pripraviť širokú škálu lákavých výživných jedál, ktoré zvýšujú vitalitu a obranyschopnosť organizmu.