Alergia - problém detskej populácie - I. časť

poradna - zdravie
V súčasnosti sa na celom svete, Slovensko nevynímajúc, pozoruje vzostup alergických ochorení. Každý piaty človek trpí alergiou, alebo sa u neho počas života prejavila alergická reakcia. V detskej populácii je tento trend zreteľnejší a navyše ho zaznamenávame už v prvých rokoch života.
Správne fungovanie imunitného systému je predpokladom zdravia človeka. Za určitých okolností, posôbením vnútorných (vrodených) alebo vonkajších vplyvov, môže však imunitný systém reagovať neprimerane. V prípade nadmernej reakcie imunitného systému hovoríme o hyperreaktivite, ktorej klinickým prejavom je alergia.
Alergia je stav, keď imunitný systém reaguje neprimerane na bežné podnety alebo látky v našom prostredí. Táto prehnaná reakcia je spojená s klinickými príznakmi v rôznych orgánoch - na koži, v zažívacom ústrojenstve, v dýchacích cestách, v očiach. V zásade ale môžeme povedať, že reakcia prebieha vždy na styčných plochách vonkajšieho a vnútorného prostredia (na koži a slizniciach).
Látky, ktoré takúto neprimeranú reakciu organizmu vyprovokujú, sa nazývajú alergény a stretávame sa s nimi každodenne ako vo vonkajšom prostredí, tak aj v prostredí našich bytov.
Najbežnejšie alergény domáceho prostredia:
- bytové roztoče,
- alergény domácich zvierat,
- plesne.
- peľ stromov, tráv a burín,
- alergény bodavého hmyzu.
- mlieko, vaječný bielok, ryby, orechy a oriešky
- citrusové plody, kiwi, zeler, rajčiny, med
- konzervačné látky (sulfity E220-227, nitrity E249-252, kyselina benzoová E210-219 ), antioxidanciá (E321), farbivá (E102, 110,122,123,127,151 ), príchute (glutaman).
spracovala: Bibiána Želisková