Lížem, lížeš, lížu... až nám tečie po brade, tak nejako spieva skupina Elán. Zmrzlina neodmysliteľne patrí k letu. Dnes vám prinášame zopár letných zmrzlinových tipov, ktoré lahodne osviežia i potešia.

Zmrzlina, tvorená veľkým množstvom vody, neobsahuje také množstvo cukru ako by sme si mysleli. Možno ju kombinovať s rôznymi druhmi ovocia, whisky, likérom, sódou či mliekom. Ponúka neskutočné množstvo variácií, ktoré sa podávajú vo vysokých pohároch so slamkou a miešacou lyžicou.
V kombinácii so zmrzlinou:
Ice cream sóda
50 ml malinového sirupu, 50 ml likéru, 20 ml citrónovej šťavy, 100 ml vanilkovej zmrzliny - dolejeme 130 ml sódovej vody.
Ice cream cola
50 ml likéru, 50 ml vanilkovej zmrzliny, 100 ml smotany - premiešame. Prilejeme 180 ml Pepsi-coly a znovu premiešame. Ozdobíme šľahačkou.
Miláčik
1 porcia vanilkovej zmrzliny, 40 ml brandy a 30 ml jemnej čerešňovice - premiešame a doplníme Pepsi-colou.
Lovec jeleňa
1 porciu vanilkovej zmrzliny, 50 ml brandy, 50 ml čučoriedkového sirupu - premiešame a doplníme Pepsi-colou.
Pomalý fox
2 porcie vanilkovej zmrzliny, doplníme 50 ml marhuľového likéru a 30 ml čučoriedkového sirupu - dobre premiešame.
Škótsky zmrzlinový nápoj
2 porcie citrónovej zmrzliny, 50 ml džúsu z čiernych ríbezlí, 50 ml whisky a trochu citrónovej šťavy - dobre premiešame.
Ananásový zmrzlinový strek
50 ml ananásovej zmrzliny, prilejeme 20 ml ananásového sirupu a 20 ml mlieka, dolejeme sódovú vodu a zľahka premiešame. Do nápoja vložíme kúsky pokrájaného ananásu.
Čokoládový zmrzlinový strek
20 ml čokoládovej zmrzliny, 20 ml ananásového sirupu, 20 ml mlieka a sódovú vodu - ľahko premiešame.
Jahodový zmrzlinový strek
50 ml jahodovej zmrzliny, 20 ml jahodového sirupu, 20 ml mlieka, dolejeme sódovou vodou - zľahka premiešame. Do nápoja vložíme 2 -3 jahody a podávame.
Pomarančový zmrzlinový strek
50 ml pomarančovej zmrzliny, 20 ml pomarančového sirupu, 20 ml mlieka, dolejeme sódovú vodu a zľahka premiešame. Vložíme 2 až 3 mesiačiky pomaranča a podávame.
Kávový zmrzlinový strek
50 ml kávovej zmrzliny, 20 ml čokoládového cukrového sirupu, 20 ml mlieka, dolejeme sódovou vodou - premiešame.
Vanilkový zmrzlinový strek
50 ml vanilkovej zmrzliny, 20 ml malinového sirupu, 20 ml mlieka, doplníme sódovou vodou. Do nápoja vložíme 50 g kompótových čerešní a podávame.
Mrazená káva
Dobre vychladenú osladenú čiernu mokka kávu nalejeme do pohára, do ktorého sme dali vanilkovú zmrzlinu a vrch ozdobíme šľahačkovou smotanou.
Banánový pohár
Do pohára dáme striedavo čokoládovú a ovocnú zmrzlinu, pokrájané banány a prelejeme 50 ml vaječným likérom.
Sladké maškrtenie.
spracovala: Bibiána Želisková